Tour de 5 días de gastronomía cantonesa en Guangzhou y Shunde
5 días · Desde $1,499
Descubre los orígenes de la cocina cantonesa en este tour gastronómico de 5 días por Guangzhou y Shunde, con dim sum Michelin, comida callejera, sitios patrimoniales y la gastronomía de Shunde reconocida por la UNESCO.
Itinerary
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Day 1: Llegada a Guangzhou
A tu llegada a Guangzhou en vuelo o tren de alta velocidad, tu guía te recibirá y te trasladará al hotel para el registro y descanso.
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Day 2: Experiencia de dim sum cantonés y comida callejera
Comienza tu viaje culinario con una experiencia de té matutino cantonés de nivel Michelin. Disfruta de dim sum clásico como dumplings de gambas (har gow), bollos hojaldrados de cerdo a la barbacoa, pastelitos de cisne con abulón, sachima de hueso de aceituna, tartaletas de huevo con nido de pájaro y pasteles de rábano con salsa XO. Después del desayuno, visita el Salón Ancestral del Clan Chen, una obra maestra de la arquitectura de Lingnan que exhibe exquisitas tallas en madera, ladrillo, piedra, cerámica y arcilla, así como murales pintados, a menudo aclamado como una joya del arte arquitectónico del sur de China. Continúa hacia el Mercado de Qingping, un centro comercial históricamente significativo, especialmente reconocido por sus ingredientes tradicionales de medicina china. Tu guía te presentará el uso refinado de hierbas y condimentos que distinguen la cocina cantonesa. El almuerzo se sirve en el Restaurante de Guangzhou, uno de los establecimientos más emblemáticos de la ciudad, para una auténtica comida cantonesa. Por la tarde, pasea por la Calle Peatonal Shangxiajiu para probar postres y aperitivos locales.
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Day 3: Historia, patrimonio y callejones gastronómicos
Después del desayuno, visita el Museo del Rey de Nanyue, un importante museo arqueológico construido en el sitio del antiguo Reino de Nanyue. Entre los puntos destacados se encuentran el Sello Imperial del Emperador Wen, copas de jade en forma de cuerno y un traje funerario de jade, tesoros de inmenso valor histórico. Después del almuerzo, disfruta de un paseo tranquilo por el Parque de la Bahía de Lichi, explorando los encantadores callejones de Pantang Wuyue y Baxian Alley. Prueba auténticos aperitivos locales por el camino. Por la noche, quienes deseen más sabores pueden seguir explorando las vibrantes calles gastronómicas de Guangzhou.
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Day 4: Descubrimiento culinario de Shunde
Comienza el día con vistas panorámicas desde White Pagoda Hill, seguido de un paseo por el Puente Zhongshan, conocido como el "Primer Puente sobre el Río Amarillo". Visita la emblemática Escultura de la Madre del Río Amarillo, un símbolo de Lanzhou. A continuación, explora el Museo de los Fideos de Ternera de Lanzhou, donde aprenderás sobre el plato más famoso de la ciudad y probarás a estirar fideos a mano tú mismo, guiado por un maestro local. Por la noche, explora el Mercado Nocturno de Zhengning Road, probando brochetas a la parrilla, arroz dulce fermentado, vino de arroz con leche y huevo, y fideos fríos picantes de judía mungo.
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Day 5: Salida
Después del desayuno, tu conductor te trasladará al aeropuerto o a la estación de tren de alta velocidad según tu horario de salida, concluyendo tu inmersivo viaje culinario cantonés.
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