Guía de viaje de Guilin y Yangshuo

Guilin y Yangshuo fueron de los primeros lugares de China en abrirse a los mochileros extranjeros. Los extranjeros han vivido a largo plazo en West Street, Yangshuo, desde la década de 1980, y la zona es conocida como la «Aldea Global». Estas dos ciudades están muy cerca la una de la otra —a 20 minutos en tren de alta velocidad o a 4 horas en crucero por el río Li— y la gran mayoría de los turistas entran por Guilin y salen por Yangshuo, viajando hacia el sur a lo largo del río Li.

Esta guía combina los dos destinos en un itinerario completo. Si solo te interesa la sección de Yangshuo, hay una tabla de contenidos condensada al final del artículo que puedes usar para saltar a esa sección.

Si solo tienes 10 minutos, lee estas 6 cosas primero

Visado: Solicita un visado de turista (visado L) con al menos 4 semanas de antelación. Puedes consultar el sitio web oficial de la embajada china en tu país para conocer los últimos requisitos y pasos de solicitud. Si prefieres un proceso más fluido, Bespoke China Travel también ayuda a nuestros viajeros con la orientación sobre visados, incluyendo cartas de invitación y asistencia paso a paso para la solicitud, ayudándote a evitar retrasos y a preparar todo correctamente para tu viaje a China. Contáctanos→

VPN: Una cosa que siempre les digo a los que visitan China por primera vez es que piensen en el acceso a internet antes de llegar. Servicios populares como Google, Gmail, WhatsApp, Instagram, Facebook y YouTube están restringidos en China continental, por lo que vale la pena planificar con antelación antes de tu viaje.

Tarjeta SIM: Para la mayoría de los viajeros, la opción más fácil es una tarjeta SIM de datos de viaje o eSIM que funcione inmediatamente después de la llegada. Muchos planes ahora incluyen acceso a aplicaciones y sitios web internacionales, para que puedas mantenerte conectado sin ninguna configuración complicada.

Cuando ayudo a los viajeros a planificar sus viajes a China, normalmente les consigo una tarjeta SIM de datos de 30 días con 10 GB de datos. Es una tarjeta solo de datos sin número de teléfono, llamadas ni SMS, pero para la mayoría de los visitantes es todo lo que necesitan. Simplemente instálala, enciende tu teléfono y estarás en línea tan pronto como llegues a China.

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Pago: Descarga Alipay o WeChat Pay y vincula una tarjeta de crédito Visa o Mastercard. West Street, Yangshuo, ha sido designada como «zona de turismo y ocio con pago conveniente», donde todos los principales comerciantes aceptan tarjetas de crédito extranjeras. Lleva 500-1.000 yuanes en efectivo por si acaso; podrías necesitarlos en los puestos callejeros.

Mapas y navegación: Google Maps no funciona en China. Si usas un iPhone, Apple Maps funciona bien e incluye transporte público y navegación en metro. Los usuarios de Android pueden descargar Baidu Maps, pero la interfaz está solo en chino, por lo que necesitarás un poco de paciencia. Ni Guilin ni Yangshuo son muy grandes, por lo que la mayoría de las atracciones se pueden alcanzar a pie, en bicicleta o en taxi.

Previsión meteorológica: Guilin experimenta lluvias frecuentes, así que asegúrate de consultar la previsión meteorológica una semana antes de tu viaje. En los días de lluvia, las aguas del río Li se vuelven amarillas, lo que puede deslucir la vista panorámica.

Primavera y otoño (marzo-mayo y septiembre-noviembre) son las mejores épocas para visitar. Las temperaturas oscilan entre 15 y 25 °C, las precipitaciones son las adecuadas, el nivel del agua del río Li es moderado y los bosques de picos en ambas orillas se reflejan con mayor claridad en el agua. Las flores de colza florecen en primavera y los arrozales se vuelven dorados en otoño, ofreciendo la paleta de colores más rica.

Verano (junio-agosto) es la temporada de aguas altas en el río Li, lo que hace que el rafting en bambú sea la experiencia más emocionante. Sin embargo, el clima es cálido y húmedo, con un índice de calor superior a 35 grados, y dado que el verano es la temporada de lluvias, el agua del río se vuelve amarilla después de fuertes lluvias, lo que desluce la experiencia escénica.

Invierno (diciembre-febrero) es frío, con temperaturas que oscilan entre 5 y 10 °C, pero la mayoría de los hoteles tienen aire acondicionado con calefacción. Hay menos turistas en invierno, y el río Li a menudo está envuelto en una ligera niebla, creando la atmósfera más auténtica de «Lluvia brumosa sobre el río Li».

Transporte: Cómo llegar a Guilin y Yangshuo

Volando a Guilin

El Aeropuerto Internacional de Guilin Liangjiang es el centro de aviación más grande de Guangxi, con vuelos directos desde Corea del Sur, Tailandia, Malasia y Singapur. Los vuelos desde Europa y Estados Unidos suelen requerir una escala en Pekín, Shanghái o Cantón. El aeropuerto está a unos 30 kilómetros del centro de Guilin; un viaje en taxi dura aproximadamente 40-60 minutos y cuesta alrededor de 100 yuanes. El autobús del aeropuerto al centro de la ciudad cuesta 20 yuanes y tarda unos 50 minutos.

Tren de alta velocidad a Guilin/Yangshuo

Si viajas en tren de alta velocidad desde otras ciudades de China:

Ciudad de salida	Tiempo de viaje a Guilin	Tiempo de viaje a Yangshuo
Cantón	Aprox. 2,5 horas	Aprox. 2 horas
Hong Kong	Aprox. 3,5 horas	Aprox. 3,5 horas
Shenzhen	Aprox. 3 horas	Aprox. 2,5 horas
Shanghái	Aprox. 8 horas	Aprox. 8 horas

Guilin a Yangshuo: Una comparación de tres opciones de viaje

Opción	Precio	Tiempo	Ideal para
Crucero por el río Li	Aprox. 300 yuanes/persona	4 horas	Aquellos que no tienen prisa y quieren ver el mejor paisaje a lo largo del río Li
Tren de alta velocidad	Aprox. 30 yuanes	20 minutos	Aquellos con prisa y equipaje ligero
Autobús	Aprox. 30 yuanes	1,5 horas	Aquellos con un presupuesto moderado

Mi recomendación: Haz el crucero para el viaje de ida (Guilin → Yangshuo, río abajo) y toma el tren de alta velocidad para el viaje de vuelta (Yangshuo → Guilin, río arriba). El crucero ofrece vistas del tramo más pintoresco del río Li (Yangdi-Xingping), que muestra el paisaje más icónico de toda la región de Guilin.

Guía de la ciudad de Guilin (2 días)

Vale la pena pasar dos días en el centro de Guilin; visitar tres lugares es suficiente. Si tienes poco tiempo, puedes verlo todo en un solo día.

Dónde alojarse: Alrededor de los Dos Ríos y Cuatro Lagos

Alojarse cerca de la zona escénica de los Dos Ríos y Cuatro Lagos es lo más conveniente, ya que la Colina de la Trompa de Elefante y la Calle Peatonal Zhengyang están a poca distancia. Los hoteles de gama media a alta se concentran a lo largo del río Li y alrededor del lago Shanhu:

• Guilin Li River Grand Waterfall Hotel: Con vistas al lago Shanhu, algunas habitaciones ofrecen vistas directas de las Pagodas Gemelas del Sol y la Luna. El hotel cuenta con su propia cascada artificial «Vía Láctea de los Nueve Cielos», que es espectacular cuando se ilumina por la noche. Rango de precios: 600-1.000 yuanes por noche.
• Guilin Shangri-La Hotel: Situado en la orilla este del río Li, cuenta con un paseo privado junto al río, y los huéspedes pueden alquilar bicicletas en el lugar para pasear por el río. Rango de precios: 800-1.500 yuanes por noche.
• Bai Gongguan Hotel: Un hotel de estilo republicano a orillas del lago Rong, es tranquilo y elegante, con un número significativo de huéspedes extranjeros. Rango de precios: 500-900 yuanes por noche.

Día 1: Colina de la Trompa de Elefante + Mansión del Príncipe Jingjiang + Crucero nocturno por los Dos Ríos y Cuatro Lagos

9:00 a.m.: Colina de la Trompa de Elefante.

Este es el punto de referencia indiscutible de la ciudad de Guilin. La forma de la montaña se asemeja mucho a un elefante bebiendo agua junto al río Li, con una cueva circular natural (Cueva de la Luna de Agua) formada entre su trompa y su pata. Se tarda unos 20 minutos en subir a la cima, donde se puede disfrutar de una vista panorámica del centro de Guilin y del río Li. La entrada cuesta 55 yuanes. El mejor momento para hacer fotos es por la mañana o por la noche, cuando el reflejo de la Colina de la Trompa de Elefante en el agua es más claro.

11:30 a.m.: Calle Peatonal Zhengyang.

Está a 10 minutos a pie de la Colina de la Trompa de Elefante. Esta es la calle comercial más animada del centro de Guilin y un gran lugar para almorzar. Recomendamos encontrar una tienda de fideos de arroz de Guilin a lo largo de la calle para probar un plato de fideos de arroz con carne estofada; Tonglai Rice Noodles en la calle peatonal Zhengyang es un favorito local de larga tradición. Un plato de fideos en sopa con ternera estofada y guoshao (corteza de cerdo frita) cuesta 10-12 yuanes.

1:30 p.m.: Mansión del Príncipe Jingjiang.

Situada a los pies del Pico Duxiu, en el corazón de Guilin, fue la residencia de un príncipe feudal durante la dinastía Ming y también sirvió como antiguo campus de la Universidad Normal de Guangxi. La pieza central de la mansión es el Pico Duxiu, la montaña más alta del centro de Guilin. Sube a la cima (unos 30 minutos) para disfrutar de una vista panorámica de 360 grados de toda la ciudad. Dentro de la mansión, encontrarás una inscripción en piedra que dice «Los paisajes de Guilin son los mejores bajo el cielo»; aquí es donde se originó la frase. La entrada cuesta 100 yuanes.

7:00 p.m.: Crucero nocturno por los Dos Ríos y Cuatro Lagos.

Los Dos Ríos y Cuatro Lagos se refieren a las vías fluviales que rodean el centro de Guilin: el río Li, el río Taohua, el lago Rong, el lago Shan, el lago Gui y el lago Mulong. El crucero nocturno dura aproximadamente 1,5 horas en barco, pasando por lugares emblemáticos nocturnos como las Pagodas Gemelas del Sol y la Luna, el Puente de Cristal y la Antigua Puerta Sur. Hay comentarios de audio disponibles en cuatro idiomas: chino, inglés, japonés y coreano. El precio del billete es de aproximadamente 210 yuanes por persona. Si prefieres no tomar el barco, pasear por la orilla del lago también es una gran opción, especialmente cerca de las Pagodas Gemelas del Sol y la Luna junto al lago Shanshu, donde sus reflejos iluminados en el agua por la noche crean las fotos nocturnas más icónicas de Guilin.

Día 2: Guilin → Yangshuo (Crucero por los puntos destacados del río Li)

8:30 a.m.: Embarca en el muelle de la montaña Mopan en Guilin y navega río abajo por el río Li.

Este viaje de aproximadamente 4 horas cubre más de 60 kilómetros y muestra el paisaje más espectacular del río Li. El barco tiene dos cubiertas; la cubierta superior al aire libre es el mejor lugar para pasar el tiempo: con interminables picos kársticos que se extienden a lo largo de ambas orillas y las aguas cristalinas de color verde esmeralda del río, te encontrarás haciendo fotos sin parar.

Por el camino, pasarás por:

• Montaña de la Pintura de los Nueve Caballos: Una formación natural en la pared del acantilado que representa nueve caballos al galope, situada a unos 20 metros sobre la superficie del río; es el paisaje pictórico más famoso del río Li.
• Reflejo de Huangbu: El lugar que sirvió de telón de fondo para el billete de 20 yuanes; la superficie del río es tan ancha y espejada como un lago, reflejando los siete picos de la orilla opuesta.
• Ciudad Antigua de Xingping: El punto final del tramo más pintoresco del río Li (los cruceros pasan pero no paran; puedes visitarla en el viaje de vuelta).

12:30 p.m.: Llegada al muelle de Yangshuo.

Está a 10 minutos a pie del muelle a West Street. Primero, deja tu equipaje en el hotel y luego comienza oficialmente tu itinerario por Yangshuo por la tarde.

Guía de viaje de Yangshuo (4 días)

El condado de Yangshuo es pequeño, pero hay mucho que hacer en los alrededores. El siguiente itinerario cubre 4 días a un ritmo pausado.

Dónde alojarse: Dos zonas, dos experiencias

Zona 1: West Street y alrededores (recomendado para quienes visitan por primera vez)

West Street es el corazón y el alma de Yangshuo, con una historia que abarca más de 1.400 años. Desde la década de 1980, mochileros extranjeros han venido aquí y nunca han querido irse, formando gradualmente una comunidad única que mezcla culturas china y occidental. West Street ahora alberga más de 300 tiendas y atrae a un promedio de más de 1.000 visitantes internacionales al día.

Ventajas: Bares, restaurantes y cafeterías en West Street están justo en tu puerta, animados y convenientes por las noches.

Inconvenientes: La zona de bares puede ser ruidosa hasta medianoche; si eres sensible al ruido, elige una habitación que no dé a la calle.

Rango de precios:

• Gama alta: Yangshuo Sugar House, un hotel de diseño convertido de una antigua fábrica de azúcar, con estilo industrial y vistas a la montaña y al agua, 1.500-3.000 yuanes/noche.
• Gama media-alta: Yangshuo Gege Tree Hotel, una posada boutique de gama media con una mezcla de estilos chino y occidental, 300-600 yuanes/noche.
• Confort: Casas de huéspedes y alojamientos estándar, 150-400 yuanes por noche.

Zona 2: A lo largo del río Yulong (para aquellos que buscan «vistas panorámicas justo fuera de su ventana»)

Ventajas: El sendero del río Yulong está justo fuera de tu puerta, y no está lejos de la Galería de los Diez Li, el Gran Banyan y la Colina de la Luna.

Desventajas: Lejos de West Street; a 15 minutos en taxi o en bicicleta.

Rango de precios:

• Liangsu · Shili Jiangshan Hotel (sucursal del río Yulong) — Piscina infinita en la azotea, punto fotográfico «Espejo del Cielo» y vistas panorámicas directas de las montañas y los ríos. Ofrece alquiler gratuito de bicicletas. Los precios oscilan entre aproximadamente 600 y 1.000 yuanes por noche.
• Muye Mountain Villa Hotel (sucursal de Qianguqing) — Programado para abrir en 2025, este retiro rústico de montaña al estilo wabi-sabi cuenta con una enorme piscina exterior en la azotea y un restaurante con vistas panorámicas de 270 grados al valle. Los precios oscilan entre aproximadamente 800 y 1.500 yuanes por noche.

Día 1 (primer día en Yangshuo): West Street + Pescado a la cerveza del Chef Maestro + Bares

2:00 p.m.: Regístrate en el hotel. Si te alojas cerca de West Street, puedes empezar a explorar tan pronto como dejes tu equipaje.

5:00 p.m.: Primer contacto con West Street. West Street es completamente diferente por la noche que durante el día; de día, tiene el ambiente de una calle de pueblo antiguo, tranquila y con poca gente, perfecta para hacer fotos. Es por la noche cuando realmente cobra vida.

7:00 p.m.: Cena: Pescado a la cerveza del Chef Maestro.

Master Chef es el restaurante de pescado a la cerveza más famoso de West Street, con una larga cola siempre formándose fuera. Utilizan pez espada, que tiene carne firme sin espinas pequeñas. El pescado fresco del río Li se estofa con cerveza, tomates y chiles; el pescado absorbe el aroma a malta de la cerveza y el sabor agridulce de los tomates. Pedir una ración de pescado y una guarnición de verduras es suficiente para dos personas; las porciones son sorprendentemente generosas. Precio por persona: 60-80 yuanes.

9:00 p.m.: Bares en West Street.

Los bares de West Street son diferentes de las discotecas de las grandes ciudades: son pequeños y encantadores, con cantantes en vivo tocando guitarras e interpretando canciones folclóricas o clásicos antiguos. Xiao Ma’s Tian (llamado así por una película francesa) y KAYA Reggae Bar (con paredes cubiertas de carteles de Bob Marley) merecen una visita. Pide una botella de cerveza artesanal Liquan (producida por una cervecería local de Yangshuo), con un precio de 30-40 yuanes por botella.

Día 2 (Yangshuo): Rafting en bambú por el río Yulong + Ciclismo por la Galería de los Diez Li

8:30 a.m.: Rafting en bambú por el río Yulong.

El río Yulong es un afluente del río Li, y su agua es aún más clara que la del río Li. El rafting se realiza con balsas impulsadas manualmente, limitadas a dos personas por balsa, lo que lo convierte en una experiencia tranquila y ecológica.

Ruta recomendada: La sección de Jinlong Bridge a Jiuxian, que cubre aproximadamente 6 kilómetros y tarda unas 2 horas. Por el camino, pasarás por cinco bajíos, donde los balseros controlan el flujo del agua para crear una experiencia de «descenso de rápidos», emocionante y segura. Las orillas están bordeadas de vastos arrozales, pueblos y puentes antiguos, incluido el puente Xiangui de la dinastía Song, situado a lo largo de este tramo. El precio estándar del billete es de 160 yuanes por balsa (seguro no incluido); se recomienda reservar en línea con antelación para evitar colas.

Consejos: El paisaje es más vibrante durante la primavera, cuando las flores de colza están en flor, y en otoño, cuando el arroz está madurando. Al hacer fotos en la balsa de bambú, ten cuidado de no dejar caer el teléfono al agua; la gente pierde sus teléfonos aquí todos los años.

12:00 p.m.: Desembarca en el muelle de Jiuxian y busca un restaurante rural en la aldea de Jiuxian para almorzar. Recomendamos Laogen Farmhouse Restaurant, cuyos platos estrella son la sopa de pollo de corral y la panceta de cerdo estofada con taro de Liupu (el taro de Liupu es una especialidad de Guangxi, conocido por su textura almidonada y masticable y su rico sabor). Los precios oscilan entre 40 y 50 yuanes por persona.

1:30 p.m.: Paseo en bicicleta por la Galería de los Diez Li.

Se tarda unos 15 minutos en bicicleta desde el muelle de Jiuxian para llegar a la Galería de los Diez Li. Esta es una carretera escénica de aproximadamente 5 kilómetros de largo, llamada así por los densos picos kársticos a lo largo de la ruta.

Cómo alquilar una bicicleta: Las tiendas de alquiler están por todas partes en el condado de Yangshuo y a lo largo del río Yulong. Las bicicletas estándar cuestan 20 yuanes al día, las bicicletas de montaña 40 yuanes al día y las bicicletas eléctricas unos 50 yuanes al día.

Puntos destacados del camino:

• Formaciones rocosas que se asemejan a un delfín saltando del agua y un camello cruzando un río
• El Gran Banyan, un banyan milenario con una copa que cubre 700 metros cuadrados.
• Colina de la Luna, un agujero natural en la cima de la montaña que se asemeja a una luna llena. Este es un lugar popular para la escalada en roca con más de 60 rutas de escalada bien establecidas.

Noche: Regresa a West Street para cenar. Prueba los fideos de arroz Shouzi (12 yuanes por plato, la tienda de fideos de arroz de Guilin más famosa de Yangshuo), o prueba un restaurante diferente de pescado estofado con cerveza.

Día 3 (Yangshuo): Puntos destacados del río Li (Ciudad Antigua de Xingping)

9:00 a.m.: Salida del condado de Yangshuo hacia la Ciudad Antigua de Xingping.

Cómo llegar:

• Estación de tren de alta velocidad de Yangshuo: Toma un taxi desde el condado de Yangshuo hasta la estación de Yangshuo (unos 40 yuanes, 15 minutos), luego toma el tren de alta velocidad hasta la estación de Xingping (10 minutos, unos 15 yuanes).
• Taxi/coche privado directamente a la Ciudad Antigua de Xingping: Aproximadamente 40 minutos en coche desde el condado de Yangshuo, con un coste de unos 100 yuanes.

10:30 a.m.: Ciudad Antigua de Xingping.

Xingping es el punto final del tramo más pintoresco del río Li y es mucho más tranquila que el condado de Yangshuo. La antigua calle empedrada, el histórico escenario de ópera y el antiguo muelle se han conservado en su estado original. La ciudad no es grande; una hora es tiempo suficiente para explorarla.

12:00 p.m.: Almuerzo en la ciudad de Xingping. El pescado estofado con cerveza en Xingping es más barato que en West Street, Yangshuo; puedes disfrutar de una comida decente por 40-50 yuanes por persona.

1:30 p.m.: Haz una foto delante del telón de fondo del billete de 20 yuanes.

Camina por la orilla del río desde el muelle de Xingping durante unos 15 minutos para llegar a «Huangbu Reflection», el lugar que aparece en el billete de 20 yuanes. Recuerda llevar un billete de 20 yuanes para sostenerlo y compararlo en tu foto; este es uno de los «puntos fotográficos» más famosos de China donde puedes recrear la imagen del billete.

3:00 p.m.: Regreso al condado de Yangshuo desde Xingping. Si tienes tiempo, haz un paseo en balsa de bambú por el río Li desde el muelle de Xingping (unos 80 yuanes por persona, 30 minutos) para ver la Colina de la Pintura de los Nueve Caballos; ofrece una vista más cercana de la superficie del agua que un crucero normal.

Noche: Regresa a West Street, Yangshuo, busca una cafetería tranquila para relajarte o ve a un bar para disfrutar de música en vivo.

Día 4 (Yangshuo): Día libre (tres opciones)

Si tienes un día extra, elige una de las siguientes tres opciones.

Opción 1: Amanecer en la montaña Xiangong (recomendado)

Despiértate a las 4:00 a.m. y toma un coche privado desde el centro del condado de Yangshuo; el viaje a la montaña Xiangong dura unos 50 minutos. La caminata hasta la cima dura unos 20 minutos. El sol sale alrededor de las 5:30 a.m. Desde la cima, tendrás una vista panorámica de la Gran Curva del río Li: los picos kársticos en capas envueltos en la niebla matutina. El momento en que el sol sale por detrás de las montañas bien vale la pena sacrificar unas horas de sueño. La tarifa del coche privado es de 200-300 yuanes, y la entrada cuesta 60 yuanes.

Opción 2: Experiencia de escalada en roca

Yangshuo es un paraíso para los entusiastas de la escalada en roca en China, con más de 60 rutas de escalada bien establecidas alrededor de la Colina de la Luna. Puedes apuntarte a un tour en un club de escalada en roca en West Street; una experiencia de medio día, incluyendo instructor y equipo, cuesta entre 300 y 500 yuanes por persona. Los principiantes son bienvenidos, y los instructores proporcionarán orientación durante toda la sesión.

Opción 3: Cueva de Yinziyan

El paisaje kárstico de Yangshuo no se limita a la superficie; también hay maravillas subterráneas. La cueva de Yinziyan es la cueva más famosa de Yangshuo, donde las estalactitas brillan como plata bajo las luces. Está a unos 40 minutos en coche del condado de Yangshuo, y la entrada cuesta 65 yuanes. El recorrido a pie dentro de la cueva dura aproximadamente 1,5 horas.

Fideos de arroz de Guilin (los más auténticos en el centro de Guilin)

El alma de los fideos de arroz de Guilin reside en el caldo, cocido a fuego lento durante más de una docena de horas usando huesos de cerdo, huesos de ternera y más de una docena de especias. Los fideos se cubren con ternera estofada, guoshao (corteza de cerdo frita), judías verdes encurtidas y cacahuetes.

• Centro de Guilin: Tonglai Rice Noodles (Calle Peatonal Zhengyang, 10-12 yuanes por plato)
• Yangshuo: Shouzi Rice Noodles (West Street, 12 yuanes por plato)
• Si buscas en los callejones ordinarios del centro de Guilin, puedes encontrar platos por 8-10 yuanes.

Pescado a la cerveza (la especialidad número 1 de Yangshuo)

Pescado fresco del río Li estofado con cerveza, tomates y chiles. El pez espada es la mejor opción, su carne es firme y sin espinas pequeñas.

• Dónde comer: Master Chef Beer Fish (el más famoso de West Street, 60-80 yuanes por persona)
• El pescado a la cerveza en la Ciudad Antigua de Xingping es más barato que en West Street, a 40-50 yuanes por persona.

Caracoles rellenos (aperitivo especial de Yangshuo)

La carne de caracol se retira, se pica y se mezcla con cerdo y setas shiitake para formar un relleno, que luego se vuelve a introducir en las conchas y se cuece al vapor. Usa un palillo para sacar el relleno y comerlo. Los puestos de West Street lo venden por 10 yuanes la ración.

Taro de Lipu con panceta de cerdo estofada (un plato estrella de la región de Guilin)

El taro de Lipu es una especialidad de Guangxi: almidonado, masticable y dulce. El taro y la panceta de cerdo se colocan en capas y se cuecen al vapor juntos; la grasa de la carne se filtra en el taro, mientras que el aroma del taro impregna la carne. Si cenas en un restaurante de estilo rural, asegúrate de pedir este plato.

Youcha + Pastel de Osmanthus

Youcha es una bebida tradicional de las minorías étnicas del norte de Guangxi, elaborada salteando hojas de té, jengibre, ajo y cacahuetes, y luego hirviéndolos en agua; tiene un sabor ligeramente amargo que da paso a un regusto dulce. El pastel de osmanthus es un postre especial de Guilin, hecho a mano al momento.

Pago e idioma

El sistema de servicios para turistas extranjeros en Yangshuo, Guilin, está bien establecido.

Pago:

Se aceptan tarjetas bancarias extranjeras en los principales puntos turísticos y distritos comerciales.

Alipay y WeChat Pay admiten pagos mediante código QR cuando se vinculan a tarjetas bancarias extranjeras.

West Street, Yangshuo, ha sido designada como «Zona de Turismo y Ocio con Opciones de Pago Convenientes», con plena aceptación de tarjetas bancarias extranjeras en los principales comercios.

Idioma:

• Equipos de servicio en idiomas extranjeros están estacionados en la estación de Yangshuo y en las principales terminales de ferry.
• En los barcos de crucero por el río Li, escanear un código QR te permite cambiar entre cuatro idiomas: chino, inglés, japonés y coreano.
• La mayoría de los comerciantes de West Street, Yangshuo, pueden comunicarse en inglés básico.
• Los vendedores ambulantes y los taxistas generalmente no hablan inglés y dependen de aplicaciones de traducción y gestos.

Emergencias

Situación	Qué hacer
Llamar a la policía	Marca el 110. Hay operadores que hablan inglés, pero es posible que tengas que esperar para que te transfieran.
Primeros auxilios/Ambulancia	Llama al 120.
Perdido y necesitas indicaciones	Escribe el nombre chino de tu destino en tu teléfono y muéstraselo a un transeúnte. Los jóvenes generalmente hablan un poco de inglés, pero no esperes comunicarte con fluidez.
Pasaporte perdido	Presenta una denuncia policial para obtener una prueba de pérdida, luego ve al Consulado General de tu país en Cantón o Guilin para solicitar un documento de viaje de reemplazo.
Necesitas ver a un médico	El Hospital del Condado de Yangshuo proporciona atención médica básica; para afecciones graves, se recomienda ir a un hospital internacional en el centro de Guilin (20 minutos en tren de alta velocidad) o Cantón (2 horas en tren de alta velocidad).

Frases esenciales en chino

Los profesionales del turismo en Yangshuo no son ajenos al inglés, pero estarán aún más contentos si aprendes algunas frases en chino.

Apéndice: Una guía simplificada para explorar solo Yangshuo (3 días)

Si solo puedes visitar un lugar en tu viaje, elige Yangshuo; el paisaje aquí está más concentrado y las experiencias son más diversas que en el centro de Guilin. A continuación, se presenta un itinerario simplificado de 3 días que comienza en la estación de Yangshuo.

Día 1: Llega a Yangshuo y regístrate en un hotel cerca de West Street. Por la noche, pasea por West Street, disfruta del pescado a la cerveza del Maestro Fu y busca un bar para escuchar música en vivo.

Día 2: Haz un paseo en balsa de bambú por el río Yulong (sección de Jinlong Bridge a Jiuxian, unas 2 horas) + disfruta de un almuerzo de estilo rural en Jiuxian + pasea en bicicleta por la Galería de los Diez Li (alquila un patinete eléctrico, unas 3 horas). Regresa a West Street por la noche y cena fideos de arroz Shouzi.

Día 3: Puntos destacados del río Li (Ciudad Antigua de Xingping + sesión de fotos en el telón de fondo del billete de 20 yuanes, aproximadamente medio día). Por la tarde, regresa a casa o toma el tren de alta velocidad desde la estación de Yangshuo.

Algunas reflexiones finales

Guilin y Yangshuo son diferentes. Guilin es una ciudad rodeada de montañas y agua, mientras que Yangshuo es una ciudad enclavada entre montañas y agua. Guilin tiene la Colina de la Trompa de Elefante y los «Dos Ríos y Cuatro Lagos», pero Yangshuo tiene balsas de bambú en el río Yulong, paseos en bicicleta por la Galería de los Diez Li, y el pescado a la cerveza y los bares de West Street; solo cuando estés sentado en una balsa de bambú a la deriva por el río Yulong, con los arrozales y los picos kársticos en ambas orillas retrocediendo lentamente en la distancia, comprenderás por qué, desde la década de 1980, los mochileros extranjeros que vienen a Yangshuo nunca quieren irse.

Combina una visita a Guilin con una a Yangshuo: primero, experimenta la ciudad enclavada en el paisaje; luego, experimenta el paisaje que forma la ciudad; el río Li conecta las dos ciudades en un solo hilo. Mientras te dejas llevar río abajo en barco, el paisaje se despliega ante tus ojos, página a página. No hay mejor manera de descubrir esta región.

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